Flexuddannelsen. - Flipbook - Side 15
Fordelingen mellem praksislæring og teoriundervisning samt tid med faglærer og adgang til
vejledning er den samme i de to uddannelsesmodeller.
I model 2 starter eleverne op med fuld faglærerdækning det første semester. I andet semester
fortsætter holdet på uddannelsesvirksomheden som ’praktik på hold’, mens faglæreren starter
nye elever op i en anden uddannelsesvirksomhed. I tredje semester får eleverne igen fuld faglærerdækning. Teoriundervisningen tilrettelægges som en dag om ugen, hvor de to hold undervises sammen – evt. på uddannelsesudbyders matrikel. Faglærer og vejleder kommer også i
denne uddannelsesmodel på skift på praktikbesøg og taler med elev og uddannelsesvirksomheden om progression og eventuelle ændringer i forhold til de aktuelle læringsmål.
På 4. semester har eleverne, ligesom i uddannelsesmodel 1, en længere individuel praktik, som
blandt andet har til formål at bygge bro til et job, inden de skal eksamen.
1.6. EVALUERINGS- OG PRØVEPLAN
Evaluerings- og prøveplanen indeholder:
• Fire fastlagte evalueringer
• Tre semesterprøver
• En afsluttende eksamen med ekstern censor fra en erhvervsskole
Evalueringer og semesterprøver har til formål at tydeliggøre elevens progression og fungere
som afsæt for planlægning af fokus i undervisningen mellem elev, faglærer og virksomhed med
henblik på at sikre, at eleven opnår uddannelsens kompetenceniveau inden for den resterende
del af uddannelsen. Evalueringer og semesterprøver tilrettelægges med reference til de tre niveauer af læringsmål, der fremgår af kompetencemålsbeskrivelserne af de enkelte uddannelser.
Den afsluttende eksamen består af en praktisk opgave, en mundtlig eksamination samt et skriftligt eller visuelt dokument, som eleven har udarbejdet på forhånd som støtte både i udførelsen af
den praktiske opgave og til den mundtlige præsentation. Bedømmelsesgrundlaget er en helhedsvurdering af elevens praktiske og mundtlige præstation holdt op imod de læringsmål, der
er formuleret på niveau 3 på de fagområder, eleven er til eksamen i. Eleven skal for at bestå den
afsluttende prøve demonstrere kompetencer svarende til niveau 3 inden for:
• To obligatoriske fagområder, som er fælles for alle elever, der tager en Flexuddannelse:
• Arbejdsmarkedsforhold og arbejdsmiljø
• Virksomhedskultur og arbejdspladskultur
• Et obligatorisk branchespecifikt fagområde:
• Detail: Vareopfyldning og kvalitetssikring
• Lager: Sikkerhed og ergonomi
• Køkken: Hygiejne
• Grøn service: Maskiner, redskaber og materialer
• Trivsel og service: Trivsel og sundhed
• Et valgfrit fagområde
15
